BIOLOGICO
Abbiamo ottenuto la certificazione dell’ICEA (Istituto Certificazione Etica e Ambientale), superando sempre con successo le verifiche annuali a cui questo severo Ente di controllo sottopone lo stabilimento ed i prodotti della Rondanini.
La certificazione ICEA consente alla nostra società di esportare in tutta Europa ed in altri continenti i nostri prodotti biologici, privi di nitriti e di nitrati aggiunti.
I numeri
4.000
tonnellate di
carne lavorata
7.000 mq
stabilimento
produttivo
15.000 mq
area
industriale
Prodotti Interi Biologici
I prodotti biologici hanno valori nutritivi superiori rispetto a quelli tradizionali o convenzionali; i più aggiornati studi nutrizionali hanno provato la presenza di maggiori quantità di vitamine, sali minerali ed oligoelementi nel prodotto biologico, rispetto al tradizionale.
RONDANINI, sempre attenta alle garanzie di qualità e sicurezza dei propri prodotti, da oltre dieci anni produce salumi biologici, controllati e certificati in tutte le fasi della produzione. Di fondamentale importanza è la lavorazione delle carni, già altamente selezionate in sede di acquisto, che si articola in modo più complesso rispetto al metodo tradizionale.
Per la certificazione dei propri prodotti biologici, RONDANINI ha scelto l’ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale), perché rappresenta uno dei più importanti organismi del settore in Italia e nel resto d’Europa.
