Una storia di famiglia
Rondanini, in oltre 95 anni di storia, si è trasformata da semplice salumificio in industria alimentare vera e propria.
Il processo di innovazione nelle tecniche produttive e nell’introduzione di moderni impianti di affettamento e confezionamento dei prodotti, non ha minimamente intaccato la fedeltà dell’azienda alle ricette tradizionali che ne hanno decretato il successo, anche all’estero.
Per questo motivo, Rondanini offre ai propri clienti un prodotto sì industriale, con ottime qualità organolettiche ed elevatissimi standard qualitativi, ma anche dall’inconfondibile “sapore di una volta”.

1925 - 1938
1951 - 1966
1994 - 2000
2002 - 2005
2006 - 2010
2012 - 2013
I numeri
4.000
tonnellate di
carne lavorata
7.000 mq
stabilimento
produttivo
15.000 mq
area
industriale
Valori e obiettivi per la sicurezza alimentare
Grazie a un’efficiente tecnologa alimentare, Responsabile della qualità, siamo in grado di effettuare al nostro interno – quindi in tempo reale – sia esternalizzandoli numerosi controlli microbiologici e chimico-fisici sui nostri prodotti, garantendone sempre l’assoluta salubrità e l’alta qualità organolettica.
Siamo orgogliosi di potere affermare che, con l’adeguamento ai severi disciplinari delle produzioni biologiche, siamo stati tra i primi ad attuare – quando ancora non era obbligatorio per legge – un’efficace procedura di tracciabilità anche di tutta la produzione convenzionale.
